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Recette du gâteau aux marrons

Bonjour les mamans, je vous partage ma « Recette du gâteau aux marrons » pour bébé, dès neuf mois.

Recette du gâteau aux marrons bébé 9 mois

Ingrédients:

10 beaux marrons

30g de sucre

1 œuf entier

20g de beurre

10 carrés de chocolat pour la garniture

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Mettez dans une casserole d’eau bouillante à feu doux pendant 40 min les marrons préalablement décortiqué et la petite peau enlevée.

Dans un saladier, mélangez le sucre avec le jaune d’œuf (mettre de côté le blanc) et le beurre.

Mélangez la patte obtenue avec les marrons mixés très finement, montez le blanc en neige très ferme et mélangez-le délicatement avec la patte.

Pour le glaçage au chocolat, faire fondre dans une casserole les carrés de chocolat avec deux cuillères à soupe de crème fraîche.

Enfournez dans le four a 160° pendant 35 min.

N’hésitez pas à me dire si vous avez aimé et si vos enfants ont apprécié.

Avez vous fait des modifications ?

A très vite.

4 commentaires

  1. chatry delphine a dit :

    Je la garde sous le coude ta recette 😉

    Même si je ne suis pas fan de marrons je connais plein de petits et grands gourmands à qui ça plairait 😉

    1. Alexandra a dit :

      J’en suis certaine, miam :p

  2. Strzerzynski a dit :

    Holà !
    Hum cela donne envie!!!
    Justement, hier on m’a offert un livre de recette pour les enfants. Très utile car je ne sais pas quoi faire à manger pour nous alors pour la crapule pffffff
    Dès qu’elle peut, j’essayerais ce gateau car cela me donne très envie !!!!

    1. Alexandra a dit :

      Oh oui, c’est la question fatale de tous les jours : que va t’on manger ? …

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